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Oct 04. 23
AIを活用して世界の食料供給ニーズに応える
世界は今日、地球上のおよそ70億人を養うのに十分な食糧を生産している。 それでも、2050年には人口がさらに20億人増えると予想されるため、すべての人に食料を供給するには、世界の作物生産量をさらに60％増やす必要があると推定されている1。 今日、食料廃棄、労働力不足、気候変動といった問題が、この需要を満たすための大きな障害となっている。 植物の病気や害虫の蔓延による廃棄物は、世界の食料生産のおよそ20％から40％を占め、毎年2900億ドルにのぼる2。 地球の土地資源に関する世界的な評価では、土地の4分の1がすでに高度に劣化しており、8％は気候変動のために中程度の劣化が生じていることがわかった3。 水の消費は農家にとって重要な問題になるだろう。人口増加に対応する栄養価の高い食料を生産し続ける一方で、この減少しつつある資源に配慮しなければならないからだ。...
Charlene Wan